Dat je kwaliteitsvlees op je bord krijgt in De Tol, daar hoeft geen twijfel over te bestaan. Ik ben nog steeds actief op de boerderij en heb ongeveer 25 dieren van het Belgische Wit-Blauw ras. Deze soort is vooral gekend voor zijn fijn, mals en vetarm vlees.
Met veel oog voor de verzorging en het natuurlijk aspect van de dieren, kweek ik als het ware het vlees dat mijn gasten op hun bord krijgen.
Mijn dieren genieten volop van de frisse buitenlucht, hebben genoeg leefruimte en eten gezond. Het vlees wordt tenslotte zo puur mogelijk verwerkt waardoor iedereen in De Tol geniet van een lekker stuk Belgisch vlees met een uitmuntende smaak.
Als boer ben ik trots op mijn stiel. De voedselketen begint bij de landbouw en we zijn blij dat we onze gasten een lekker stuk Belgisch kwaliteitsvlees kunnen aanbieden waarvan ze weten waar het vandaan komt.
Ontdek onze rundvleesgerechten op onze uitgebreide menukaart en proef de smaak van vlees van eigen kweek.
Chef Michel de Smidt
Voor de wijnliefhebbers selecteren we regelmatig enkele nieuwe wijnen, aangepast aan de gerechten op onze kaart.
We kunnen je de juiste wijn bij elk gerecht adviseren.
Ben je onderweg met de fiets, aarzel niet en pauzeer even in restaurant De Tol. Er is een fietsoplaadpunt aanwezig. Met het hele gezelschap kun je even verpozen op het ruime terras. De kinderen leven zich uit op het speelterrein met trampoline.
Heb je even nood aan een pauze?
Bij ons kun je zowel jezelf
als je fiets opladen.
Voor kleine fietsherstellingen,
kun je gebruik maken van ons eigen fietsherstellingspunt..
Leuk om te geven maar ook leuk om zelf te krijgen: onze cadeaubon, onbeperkt geldig.